Amandes, noix, graines & Cie

Auteur(s) Aubert, Claude (1936-...) (Auteur) ;Maubon, Genviève (Auteur) ;Paslin, Delphine (Photographe)
Titre(s) Amandes, noix, graines & Cie : de fantastiques atouts santé ! : 200 recettes saines et gourmandes / Claude Aubert et Genviève Maubon ; photographies de Delphine Paslin.
Editeur(s) Mens (Isère) : Terre vivante, 2020.
Collation 1 vol. (175 p.). illustrations en couleur. 21 cm
Collection(s) (Conseils d'expert).
Résumé 200 recettes pour profiter des bienfaits nutritionnels des fruits à coque et des graines oléagineuses : salade de potimarron aux noix de cajou, falafel au sésame, saumon aux pistaches ou encore pâté d'azukis aux noix. Avec des informations scientifiques sur leurs qualités nutritionnelles, leur bilan écologique ou leur potentiel allergène. Electre 2020.
Notes Bibliogr. Index.
Sujet(s) Cuisine (graines)
Cuisine (fruits)
Indice(s) 641.563 ; 641.64
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Exemplaires : Amandes, noix, graines & Cie
Titre Bib. d'origine Section Situation Localisation Utilisation Code barre Cote Date prêt
Amandes, noix, graines & Cie AnnexeAdultesSortiLA BASTIDE DES JOURDANSprêt normal4952670026641.563 AUB A15/12/2020
Amandes, noix, graines & Cie CentraleAdultesSortiOPPEDEprêt normal5090490026641.64 AUB A27/01/2021

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