1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet

Auteur(s) Black, Keda (1976-...) (Auteur) ;Lascève, Charlotte (Photographe) ;Fauda-Rôle, Sabrina (Décorateur) ;Légeret, Christine (Décorateur)
Titre(s) 1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet : cuisiner sans gaspiller / Keda Black ; photographies de Charlotte Lascève ; stylisme de Sabrina Fauda-Rôle et Christine Légeret.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2019.
Collation 1 vol. (189 p.). ill. en coul.. 26 m
Résumé Une sélection de recettes à déguster le jour même de leur réalisation et des idées pour cuisiner ce qu'il en reste : ainsi la viande d'un pot-au-feu se transforme en boulettes, une fin de pulled pork garnit des tacos et un bouillon de couscous de légumes devient une soupe de pâtes. Electre 2019.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (restes)
Cuisine
Indice(s) 641.55
Ajouter à une liste
Réserver

Exemplaires

Exemplaires : 1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet
Titre Bib. d'origine Section Situation Localisation Utilisation Code barre Cote Date prêt
1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet CentraleAdultesSortiPIOLENCprêt normal4982970026641.55 BLA U10/03/2020
1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet CentraleAdultesSortiST PIERRE DE VASSOLSprêt normal4982980026641.55 BLA U13/02/2020

Description

Note

Commentaires

Tags

Extraits musicaux

Table des matières

Biographie

Extrait

Appartient aux sélections

Vidéos

Podcasts

Ceux qui ont emprunté