1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet

Auteur(s) Black, Keda (1976-...) (Auteur) ;Lascève, Charlotte (Photographe) ;Fauda-Rôle, Sabrina (Décorateur) ;Légeret, Christine (Décorateur)
Titre(s) 1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet : cuisiner sans gaspiller / Keda Black ; photographies de Charlotte Lascève ; stylisme de Sabrina Fauda-Rôle et Christine Légeret.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2019.
Collation 1 vol. (189 p.). ill. en coul.. 26 m ;
Résumé Une sélection de recettes à déguster le jour même de leur réalisation et des idées pour cuisiner ce qu'il en reste : ainsi la viande d'un pot-au-feu se transforme en boulettes, une fin de pulled pork garnit des tacos et un bouillon de couscous de légumes devient une soupe de pâtes. Electre 2019.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (restes)
Cuisine
Indice(s) 641.55
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Exemplaires : 1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet
Titre Bib. d'origine Section Situation Localisation Utilisation Code barre Cote Date prêt
1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet CentraleAdultesSortiST SATURNIN LES AVIGNONprêt normal4982970026641.55 BLA U02/11/2021
1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet CentraleAdultesSortiCABRIERES D'AVIGNONprêt normal4982980026641.55 BLA U13/09/2023

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