L'organisation des concours territoriaux se répartit entre le Centre National de la Fonction Publique Territoriale (C.N.F.P.T.) et les Centres de gestion départementaux des personnels territoriaux.
Les concours n’ont lieu que tous les 3 ans ; les lauréats sont placés sur une liste d'aptitude pendant 3 ans, durant lesquels ils doivent chercher une collectivité qui les recrute. Passé ce délai, ils perdent le bénéfice de leur réussite au concours.
Toute personne recrutée est ensuite stagiaire pendant une durée donnée au cours de laquelle elle est évaluée. A l’issue de cette période de stage, le « fonctionnaire » stagiaire qui a fait preuve des aptitudes professionnelles requises à l’exercice de ses fonctions est titularisé.