Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde
Auteur(s) Durand-Viel, Sébastien (Auteur) ;Loquet, Bertrand (Illustrateur) ;Van Rie, Hubert (Illustrateur)
Titre(s) Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde / textes Sébastien Durand-Viel ; illustrations Bertrand Loquet, Hubert Van Rie.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette, 2020.
Collation 1 vol. (223 p.). illustrations en couleur, cartes. 26 cm ;
Collection(s) (Simplissime).
Résumé Un guide pratique illustré répondant à cent questions essentielles sur le vin : les cépages, le terroir, la fermentation, la conservation, la dégustation, les arômes et les vignobles, entre autres. Il explique la nature des tanins, des arômes et de l'acidité, les lieux de production, l'anatomie d'un grain de raisin, les besoins et les ennemis de la vigne, le chai et la production du champagne. Electre 2020.
Notes Index.
Sujet(s) Vin
Vinification
Indice(s) 663.2 ; 641.22
Titre(s) Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde / textes Sébastien Durand-Viel ; illustrations Bertrand Loquet, Hubert Van Rie.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette, 2020.
Collation 1 vol. (223 p.). illustrations en couleur, cartes. 26 cm ;
Collection(s) (Simplissime).
Résumé Un guide pratique illustré répondant à cent questions essentielles sur le vin : les cépages, le terroir, la fermentation, la conservation, la dégustation, les arômes et les vignobles, entre autres. Il explique la nature des tanins, des arômes et de l'acidité, les lieux de production, l'anatomie d'un grain de raisin, les besoins et les ennemis de la vigne, le chai et la production du champagne. Electre 2020.
Notes Index.
Sujet(s) Vin
Vinification
Indice(s) 663.2 ; 641.22
Exemplaires
Titre | Bib. d'origine | Section | Situation | Localisation | Utilisation | Code barre | Cote | Date prêt |
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Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde | Centrale | Adultes | Sorti | MORMOIRON | prêt normal | 5075000026 | 641.22 DUR L | 06/12/2023 |