Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde

Auteur(s) Durand-Viel, Sébastien (Auteur) ;Loquet, Bertrand (Illustrateur) ;Van Rie, Hubert (Illustrateur)
Titre(s) Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde / textes Sébastien Durand-Viel ; illustrations Bertrand Loquet, Hubert Van Rie.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette, 2020.
Collation 1 vol. (223 p.). illustrations en couleur, cartes. 26 cm ;
Collection(s) (Simplissime).
Résumé Un guide pratique illustré répondant à cent questions essentielles sur le vin : les cépages, le terroir, la fermentation, la conservation, la dégustation, les arômes et les vignobles, entre autres. Il explique la nature des tanins, des arômes et de l'acidité, les lieux de production, l'anatomie d'un grain de raisin, les besoins et les ennemis de la vigne, le chai et la production du champagne. Electre 2020.
Notes Index.
Sujet(s) Vin
Vinification
Indice(s) 663.2 ; 641.22
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Exemplaires : Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde
Titre Bib. d'origine Section Situation Localisation Utilisation Code barre Cote Date prêt
Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde CentraleAdultesSortiMORMOIRONprêt normal5075000026641.22 DUR L06/12/2023

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