La Cuisine
Auteur(s) : Letertre, Marilyne (Auteur) ;Alarcon, Franckie (Illustrateur) ;Thommen, Sandrine (1986-...) (Illustrateur)
Titre(s) : La Cuisine [Texte imprimé] : des métiers, une passion / Marilyne Letertre ; illustrations Franckie Alarcon, Sandrine Thommen.
Editeur(s) : Toulouse : Milan, 2012.
Collation : 1 vol. (189 p.). illustrations en couleur. 31 x 25 cm ;
Collection(s) : (Des métiers, une passion).
Notes : Glossaire. Bibliogr. Carnets d'adresses. Sites web. - Prix du salon du livre gourmand de Périgueux 2012.
Sujet(s) : Cuisine ** Orientation professionnelle
Cuisiniers ** Formation
Indice(s) : 641.5